Descripción
Elaboración
Vino tinto procedente de la fusión entre las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon. La elaboración del mismo es llevada a cabo a temperatura controlada.
Después de realizar la fermentación maloláctica, el vino es metido en barricas de roble francés y americano, donde permanece un período mínimo de 12 meses, para pasar posteriormente a la botella.
Nota de Cata
Color rojo granate de capa media – alta.
Aroma intenso y elegante, donde se aprecian los extractos tostados y especiados de la madera.
En boca se nos revela suave e intenso, de taninos maduros y con un regusto agradable y sedoso.
Maridaje y temperatura de servicio
Se recomienda combinar con carnes, asados, productos de caza, quesos y patés.
Temperatura recomendada 18 – 20 ºC
Valoraciones
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