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Castillo de Daimiel Reserva 2010

9,00€

Categoría: Vinos de Castilla la Mancha
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Descripción

Elaboración

Vino tinto procedente de la fusión entre las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon. La elaboración del mismo es llevada a cabo a temperatura controlada.

Después de realizar la fermentación maloláctica, el vino es metido en barricas de roble francés y americano, donde permanece un período mínimo de 12 meses, para pasar posteriormente a la botella.

Nota de Cata

Color rojo granate de capa media – alta.

Aroma intenso y elegante, donde se aprecian los extractos tostados y especiados de la madera.

En boca se nos revela suave e intenso, de taninos maduros y con un regusto agradable y sedoso.

Maridaje y temperatura de servicio

Se recomienda combinar con carnes, asados, productos de caza, quesos y patés.
Temperatura recomendada 18 – 20 ºC

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