Descripción
HISTORIA
Finca Resalso es el nombre de un viñedo histórico que se plantó en 1932, año
en el que nació Emilio Moro. Este nombre es el que hemos dado a nuestro
vino joven, elaborado con los viñedos más jóvenes.
ANÁLISIS DE CATA
Rojo cereza picota con ribetes violáceos. En la nariz es intenso, expresivo y fresco, con los varietales del tempranillo en plena juventud. En la boca es equilibrado, con un tanino persistente pero maduro de buena acidez y agradable paso por boca, de postgusto largo y agradable recuerdo.
DO: Ribera del Duero
Suelo: Arcilloso-calizo-pedregoso
Localidad: Pesquera de Duero
Orientación: Suroeste
F. Maloláctica: 30 días en depósito de acero inoxidable
Variedad: 100 % Tempranillo (Tinto Fino)
Crianza: Roble francés
