Descripción
Queso Manchego elaborado con leche cruda de Oveja de pura Raza Manchega con más de 3 meses de curación.
Gran cremosidad no exenta de consistencia y firmeza, textura homogénea con ojos pequeños e irregulares, color marfil, aroma suave y sabor bien definido pleno de matices lácteos.
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