Descripción
Con un sabor intenso y duradero, con una maduración de más de 9 meses, es ideal para aquellos que disfrutan del buen queso.
El queso ideal para aquellos que disfrutan del sabor fuerte y ligeramente picante de los quesos grandes.
Descripción: Después de 10 a 12 meses de maduración, el marfil adquire una tonalidad más intensa y se vuelve dorada. Su textura es firme, consistente y llena de personalidad. Es muy persistente, intenso, elegante y de final largo, con un sabor fuerte pero equilibrado.
El queso manchego añejo Pasamontes se madura durante doce meses, lo que le da un sabor intenso y una textura suave y cremosa. Su sabor es rico y complejo, con notas a nuez y caramelo que se equilibran perfectamente con el sabor único de la leche de oveja. Además, su textura cremosa y suave hace que se derrita en la boca y deje un paladar dulce.
Este queso es ideal para una variedad de platos. Es ideal para servir en una tabla de quesos, para agregar a pizzas, ensaladas y pastas, y es un maridaje perfecto para vino. Además, es una excelente opción de regalo para aquellos que disfrutan del queso añejo.
