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Quinta de Quercus

Categoría: Vinos de Castilla la Mancha
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Descripción

Variedades: Tempranillo 100%.

  • Nota de cata: Vino elaborado con uvas Tempranillo de las parcelas “Las Morras” y “Camino de Ocaña” de estricto control de maduración y bajo rendimiento. Vendimiado manualmente y criado en barricas de roble durante 12 meses. Un vino de producción limitda y excelente relación calidad precio. Color rojo picota con ribete granate, limpio, brillante, capa alta y lágrima abundante y densa. En nariz es intenso, predominando la crianza sobre la fruta con aromas a fruta roja, ahumados, roble tostado, vainilla, mentoles, naranja ácida y regaliz. En boca es concentrado, suave, con unos taninos domados. Muy sabroso y largo. El equilibrio es bueno, con una acidez cítrica y notas de regaliz. Buena integración del alcohol. Posgusto con agradables sensaciones cítricas.
  • Maridaje: Tapas variadas, surtido de ibéricos, quesos curados y aves.
  • Temperatura de servicio: Servir entre 15 y 17ºC.
  • Guía Peñin 2019: 91 pts – “Color: cereza intenso, borde violáceo. Aroma: expresivo, fruta roja, fruta madura, lácticos, floral, especias dulces. Boca: sabroso, frutoso, especiado, tostado, equilibrado. ” Añada 2016

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Datos de Contacto

C/ Sixto Ramón Parro, 7 – 45001 (Toledo)
Teléfono: 925 621 799
museodelquesomanchego.toledo@gmail.com

Horario de Apertura

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Lunes, Martes y Miércoles: Cerrado

Jueves: 10:30 a 19:00
Viernes: 10:30 a 19:00
Sábados: 11:00 a 21:00
Domingos: 11:00 a 20:00

Debido a la situación actual los horarios pueden variar.

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