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La Atalaya del Camino 2016

14,50€

Categoría: Vinos de Castilla la Mancha
  • Descripción
  • Valoraciones (0)

Descripción

TIPO
Tinto con 12 meses de Crianza en barricas de roble francés.

VARIEDADES UVAS
Garnacha Tintorera, Monastrell.

VINIFICACIÓN
Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable
durante 20 días aproximadamente a una temperatura de
25ºC. Fermentación malolactica y posterior permanencia en
barricas de roble francés durante 12 meses.

NOTAS DE CATA
Capa alta de color rojo intenso y muy vivo con tonos violetas,
muestra una potente y compleja nariz con aromas de futas
rojas y especias. Original y muy interesante es de gran
estructura, carnoso y equilibrado con largo y muy agradable
final de boca.

MARIDAJE
Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos,
legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados
y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules,
carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO
La temperatura adecuada de conservación y consumo para
disfrutar plenamente de este vino debe estar en torno a los
15º. Es importante que la temperatura sea constante, evitando
saltos térmicos que influyan negativamente en la calidad.

Grado Alcohólico: 15.5% Vol

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Datos de Contacto

C/ Sixto Ramón Parro, 7 - 45001 (Toledo)
Teléfono: 925 621 799
Email: museodelquesomanchego.toledo@gmail.com

Horario de Apertura

Lunes: Cerrado
Martes a Jueves: 10:30 a 19:00
Viernes: 10:30 a 20:00
Sábados: 11:00 a 21:00
Domingos: 11:00 a 17:00

Debido a la situación actual los horarios pueden variar.

Confirme el horario llamando al 925621799

El servicio de catas finaliza 1 hora antes del cierre.

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