Descripción
- Variedades: Syrah, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot.
- Nota de cata: Elaborado con uvas de Syrah, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot de viñedos propios. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés. Serie limitada de 122.800 botellas y mágnums. Embotellado en la propiedad. Color profundo, cubierto. Aroma elegante, complejo, a frutas de bosque, con tonos minerales y especiados. En boca es persistente, complejo, muy equilibrado.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes y caza, arroces, pastas, quesos y otros platos de la gastronomía mediterránea.
- Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 17ºC.
- Guía Peñin 2010: 91 pts – “Color cereza intenso. Aroma especiado, ahumado, madera de cedro, fruta madura, espirítuoso, fruta escarchada. Boca espirítuoso, potente, sabroso, carnoso.” (añada 2005)
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