Una sencilla y rápida receta para preparar un picoteo delicioso y con unos ingredientes muy simples. La manera más segura de triunfar con la sencillez.
INGREDIENTES 
  • Varias rebanadas de pan, del tipo que tengamos o nos guste.
  • Queso Manchego al gusto..
  • Tomatitos Cherry.
  • Un poco de albahaca.

PREPARACIÓN

  1. Cortamos el pan en rebanadas, preferiblemente en diagonal para conseguir rebanadas más largas.
  2. Ponemos en el horno precalentado a 180º durante un par de minutos, para que coja consistencia.
  3. Mientras partimos en trocitos pequeños los tomates cherry. Podemos utilizar cualquier tipo de tomate hecho rodajas.
  4. Cortamos una cuña del Queso Manchego que nos guste, y lo hacemos láminas.
  5. Sacamos el pan del horno, y colocamos el tomate, y las lonchas del queso encima. Espolvoreamos con albahaca, o también podemos probar con orégano si nos gusta más.
  6. Metemos en el horno, y dejamos durante unos minutos, lo suficiente para que el queso haya empezado a fundir.
  7. ¡¡Y A DISFRUTAR!!

Puedes cambiar o agregar ingredientes a tu gusto: aceituna negra picada, cebollito, cebolla troceada, pimiento troceado… Seguro que tu imaginación te ayudará a hacer mil variantes. Eso sí, el toque especial lo dará el Queso Manchego.

Cuéntanos si te ha gustado esta receta, o cómo la cambiarías tú para que sea más deliciosa todavía.